4 cuartos traseros de pollo (ya os dije que las pechugas no me van) 1 cebolla, 200 ml vino blanco o jerez, sal y hierbas a gusto orégano, romero, cualquier otra mezcla.
Encender el horno a 180 ºC. En una fuente de horno de tamaño proporcionado(esto siempre es importante cuando metas cosas al horno) para que no quede parte de fuente sin cubrir, poner las patas de pollo con la piel para abajo y la cebolla pelada y partida a tiras. Echar el vino y una cucharilla de aceite y sal, meter al horno en la parte central 15 minutos. Darle la vuelta y asarlo otros 15 minutos. Listo para comer. Si sobra se puede congelar
1 comentario:
bueeeeenissimo !! gran receta
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